Los edulcorantes producen insensibilidad a la insulina

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Moderador: Fisio

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Fisio
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Jue, 05 Sep 2013, 22:37

Más pruebas de que los edulcorantes tienen efectos metabólicos, neuroendocrinos y epigenéticos sobre el control de la insulina y de la glucosa. Entre otras cosas, producen insensibilidad a la insulina según se desprende de algunos estudios

http://care.diabetesjournals.org/conten ... /dc12-2221
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culturismonovel
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Vie, 20 Sep 2013, 13:43

Muy bueno, Fisio.
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Maax_
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Lun, 23 Sep 2013, 23:04

¿ Qué tal el extracto de Stevia? ¿se inclúye dentro de éstos edulcorantes?
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Fisio
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Mar, 24 Sep 2013, 00:39

Maax_ escribió:¿ Qué tal el extracto de Stevia? ¿se inclúye dentro de éstos edulcorantes?
Al contrario, a pesar de que no se quiere estudiar porque atenta contra los intereses financieros del Ministerio de Sanidad, la Stevia tiene estudios respaldando su efecto antidiabetogénico precisamente, y muchos otros

viewtopic.php?f=11&t=61&p=65#p65
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Icok
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Mié, 02 Oct 2013, 15:43

Fisio que hay del sirope ese de agave?
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Fisio
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Mié, 02 Oct 2013, 20:28

Icok escribió:Fisio que hay del sirope ese de agave?
El 70% es fructosa y glucosa... no parece muy buen negocio.
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Icok
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Mié, 02 Oct 2013, 22:36

Fisio escribió:
Icok escribió:Fisio que hay del sirope ese de agave?
El 70% es fructosa y glucosa... no parece muy buen negocio.
Y el resto que es fibra? Porque se supone que es de ig bajo o eso pone en el bote...
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Fisio
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Jue, 03 Oct 2013, 01:05

Icok escribió:
Fisio escribió:
Icok escribió:Fisio que hay del sirope ese de agave?
El 70% es fructosa y glucosa... no parece muy buen negocio.
Y el resto que es fibra? Porque se supone que es de ig bajo o eso pone en el bote...
Tiene un IG bajo porque la fructosa es considerada como IG bajo, lo cual en absoluto implica necesariamente que sea más saludable.
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culturismonovel
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Jue, 03 Oct 2013, 13:43

Claro, de hecho, por eso siempre se dice que la fruta sacia y no es insulinogénica (en piezas). Con la cantidad de fibra que contiene, se hace un gran alimento para saciar. Aparte, al tener IG tan bajo, no aumenta glucosa en sangre.
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