NUTRICIÓN, SALUD PUBLICA, PSICOLOGÍA, NEUROCIENCIA
Moderador: Fisio
No te voy a engañar y decirte que el lunes corro a por lactasa y a buscar la leche frescaculturismonovel escribió:Lo curioso es que a la leche sin lactosa también le eliminan la enzima "lactasa" con su procesado. Es solo una sugerencia: prueba a comprar lactasa en la farmacia o iHerb y bebe un vaso de leche fresca, eco o cruda. Posiblemente lo digieras todo mucho mejor.
pero si en algún momento echo de menos los lácteos seguiré tu consejo. ¡Gracias por la info!
Las bacterias rescatan parte del valor nutricional perdido, pero que no sea UHT.Antonio escribió:Yo me he decidido a hacer kéfir, como no tengo quien me de algo de hongo.. he echado un vistazo en iHerb y por supuesto tienen las bacterias para comenzar a hacerlo
http://www.iherb.com/Yogourmet-Freeze-D ... 1-oz/12071
Mi duda es, que leche entera compro? la típica UHT, fresca (de supermercado) o cruda (de vaquería)?
Los probióticos ayudan a la intolerancia. Prueba yogurt o kefir casero ver que tal. Y si no, pues tranquilo, no son alimentos imprescindibles, aumenta la ingesta de verduras y punto.Icok escribió:Buenas, acabo de encontrar el foro...
Me hice la prueba de soplado y dio que tengo intolerancia a lactosa y fructosa..
La leche sin lactosa me cae bien y no me da gases.
La leche normal (eco uht probe) me hincha y me da gases, pero es que la leche normal con la pastilla de lactasa me da MAS GASES que si no la tomo... A veces no se que hacer.
Tomo leche sin lactosa con aíslado de suero sin lactosa y me hincho de gases...
Y frutas deje de tomar por el mismo motivo.
Estoy tomando glutamina y zumo de aloe, como lo veis?
Hola, ¿has probado a meter leche cruda o la fresca de Leyma (no UHT)?Icok escribió:Buenas, acabo de encontrar el foro...
Me hice la prueba de soplado y dio que tengo intolerancia a lactosa y fructosa..
La leche sin lactosa me cae bien y no me da gases.
La leche normal (eco uht probe) me hincha y me da gases, pero es que la leche normal con la pastilla de lactasa me da MAS GASES que si no la tomo... A veces no se que hacer.
Tomo leche sin lactosa con aíslado de suero sin lactosa y me hincho de gases...
Y frutas deje de tomar por el mismo motivo.
Estoy tomando glutamina y zumo de aloe, como lo veis?
Leche cruda todavía no... queso de leche cruda sí, sin problemas aparentes.culturismonovel escribió:Hola, ¿has probado a meter leche cruda o la fresca de Leyma (no UHT)?Icok escribió:Buenas, acabo de encontrar el foro...
Me hice la prueba de soplado y dio que tengo intolerancia a lactosa y fructosa..
La leche sin lactosa me cae bien y no me da gases.
La leche normal (eco uht probe) me hincha y me da gases, pero es que la leche normal con la pastilla de lactasa me da MAS GASES que si no la tomo... A veces no se que hacer.
Tomo leche sin lactosa con aíslado de suero sin lactosa y me hincho de gases...
Y frutas deje de tomar por el mismo motivo.
Estoy tomando glutamina y zumo de aloe, como lo veis?
