Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

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Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

Notapor Fisio » Lun, 04 Ago 2014, 12:11

Estoy viendo un análisis de laboratorio, cacao hasta arriba de cadmio, y alguno sin flavonoides. Entre ellos, niveles altísimos de cadmio en NOW y Navitas (tanto los nibs como el cacao en polvo). Algunos cacaos con niveles bajísimos de flavonoides por gramo.

Los veteranos teneis más datos en la sección fisioterapia.
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Re: Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

Notapor Ango » Vie, 08 Ago 2014, 20:24

Joe, a ver si infiltramos un topo en esa sección y que nos cuente
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Re: Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

Notapor Fit » Vie, 08 Ago 2014, 22:46

Ango escribió:Joe, a ver si infiltramos un topo en esa sección y que nos cuente
Chocolate? Yo! Yo! Qué sabemos de la marca Vivani? Porque la compro en herbolario y está demuertesúbita.
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Re: Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

Notapor Ango » Sab, 09 Ago 2014, 00:31

Si dicen algo del cacao puro en polvo valor de lata por favor copiadlo y pegadlo en esta sección


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Re: Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

Notapor Fit » Sab, 09 Ago 2014, 07:57

Ango escribió:Si dicen algo del cacao puro en polvo valor de lata por favor copiadlo y pegadlo en esta sección


Enviado desde mi iPad utilizando Tapatalk
Digo yo que tampoco habrá que emparanoiarse, no? A más porcentaje de cacao, mejor y por las cantidades que habitualmente tomamos no creo que sean como para preocuparse del supuesto cadmio. ¿O sí? Lo comento porque Valor siempre ha sido una marca de chocolates de mucha calidad, además.
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Re: Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

Notapor Fabo » Mar, 12 Ago 2014, 16:32

Fisio escribió:Estoy viendo un análisis de laboratorio, cacao hasta arriba de cadmio, y alguno sin flavonoides. Entre ellos, niveles altísimos de cadmio en NOW y Navitas (tanto los nibs como el cacao en polvo). Algunos cacaos con niveles bajísimos de flavonoides por gramo.

Los veteranos teneis más datos en la sección fisioterapia.


Gracias por el aviso, yo consumo las nibs de Navitas casi a diario en yoghurt o a puñados, y su cacao en polvo ocasionalmente :oops: pensaba que al ser cacao sudamericano en vez de africano tendría más regulado el tema de los metales.
Se sabe de alguna marca que se pueda encontrar en tiendas españolas o por iherb con niveles aceptables de metales pesados?
Los niveles de flavonoides podrían reducirse por el procesado con álcalis que se usa para restarle sabor ácido al cacao y hacerlo más soluble, por eso había pasado a los nibs en vez de la tableta tradicional.
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Re: Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

Notapor West » Mié, 13 Ago 2014, 20:21

Buenas! Aquí más info y marcas.

http://labs.naturalnews.com/heavy-metal ... Cacao.html

Un saludo
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Re: Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

Notapor Fabo » Mié, 13 Ago 2014, 22:06

West escribió:Buenas! Aquí más info y marcas.

http://labs.naturalnews.com/heavy-metal ... Cacao.html

Un saludo


Se agradece mucho West.

Al parecer se puede encontrar en iherb unos nibs con muy buenos resultados en lo que a metales se refiere:

http://www.iherb.com/Earth-Circle-Organ ... =null&ic=3
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Re: Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

Notapor West » Dom, 24 Ago 2014, 09:43

Fabo escribió:
West escribió:Buenas! Aquí más info y marcas.

http://labs.naturalnews.com/heavy-metal ... Cacao.html

Un saludo


Se agradece mucho West.

Al parecer se puede encontrar en iherb unos nibs con muy buenos resultados en lo que a metales se refiere:

http://www.iherb.com/Earth-Circle-Organ ... =null&ic=3


De nada Fabo ;).
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Re: Cacao hasta arriba de cadmio, y algunos sin flavonoides

Notapor Valanor » Mié, 19 Nov 2014, 10:34

Una duda, que veo que dominais, el nibs, ¿es el chocolate puro sin procesar? Es que he estado leyendo pero no me ha quedado muy claro el tema. Es decir, si tiene todas las propiedades del cacao. Un saludo!
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