Cúrcuma

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Moderador: Fisio

Re: Cúrcuma

Notapor West » Mié, 13 Nov 2013, 12:51

La cúrcuma es la planta, la curcumina es el principio activo.

Un saludo!
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Re: Cúrcuma

Notapor Lear » Mié, 13 Nov 2013, 19:38

West escribió:Igual pasa con otras especias como la canela. Increíble la diferencia.


Doy fe. Una amiga mía tiene una tienda de productos eco (y la pobre roza la bancarrota, pero esa es otra historia) y la diferencia entre la canela eco y la del super es abismal. Mucho más aromática, intensa, etc.
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Re: Cúrcuma

Notapor Seposil » Mié, 13 Nov 2013, 19:48

Que pena que no pueda con el sabor que tiene. Me he comprado la cúrcuma eco con pimienta negra y no hay tu tía...

Estoy mirando unas capsulas en iherb que tienen buena pinta con pimienta negra también,serán efectivas igualmente?
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Re: Cúrcuma

Notapor Valanor » Mié, 13 Nov 2013, 20:48

Yo tomo curry, no es curcuma pura, pero tambien lleva, ademas de otras especias.
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Re: Cúrcuma

Notapor Sergio » Jue, 14 Nov 2013, 15:14

La que he comprado es marca ARTEMIS, es bio. La tomo con pimienta negra y ningún problema con el sabor, es más me gusta bastante. En cuanto se acabe pediré la de Iherbs a ver que tal
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Re: Cúrcuma

Notapor Vulkano » Lun, 02 Dic 2013, 00:57

Fisio escribió:
Sergio escribió:Hay alguna otra espécia con beneficios comparables a la cúrcuma o similar? cuáles soleis tomar por salud u otros?


Todas. Especia mucho la comida: ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil, orégano, canela...


y con qué fin? efectos dopaminérgicos?

Las especies como el ajo y la cebolla en polvo, no serán de "mala calidad", no sería mejor sustituirlos al natural?

Gracias Fisio, lo qué sí me apunto es lo de la cúrcuma.
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Re: Cúrcuma

Notapor Fisio » Lun, 02 Dic 2013, 03:18

Vulkano escribió:
Fisio escribió:
Sergio escribió:Hay alguna otra espécia con beneficios comparables a la cúrcuma o similar? cuáles soleis tomar por salud u otros?


Todas. Especia mucho la comida: ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil, orégano, canela...


y con qué fin? efectos dopaminérgicos?

Las especies como el ajo y la cebolla en polvo, no serán de "mala calidad", no sería mejor sustituirlos al natural?

Gracias Fisio, lo qué sí me apunto es lo de la cúrcuma.



No en absoluto, por salud general. Probables mecanismos: disminución de la inflamación y otros, pero en realidad no entendemos las dianas moleculares y su efecto biológico, lo que sabemos es que suelen mejorar y prevenir enfermedades, eso es importante.
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Re: Cúrcuma

Notapor Sergio » Jue, 06 Mar 2014, 17:47

Diria que lo que nos interesa es la cúrcuma (http://examine.com/supplements/Curcumin) más que la espécies de la que proviene (turmeric), la cual estaba comprando en iherb, orgánica a buen precio en gran cantidad. Me gustaria saber si conocéis algo parecido pero que sea curcuma en lugar de turmeric: http://www.iherb.com/Frontier-Natural-P ... null&ic=17
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Re: Cúrcuma

Notapor Fisio » Vie, 07 Mar 2014, 03:37

Sergio escribió:Diria que lo que nos interesa es la cúrcuma (http://examine.com/supplements/Curcumin) más que la espécies de la que proviene (turmeric), la cual estaba comprando en iherb, orgánica a buen precio en gran cantidad. Me gustaria saber si conocéis algo parecido pero que sea curcuma en lugar de turmeric: http://www.iherb.com/Frontier-Natural-P ... null&ic=17


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Re: Cúrcuma

Notapor Antonio » Sab, 08 Mar 2014, 00:36

Sergio escribió:Diria que lo que nos interesa es la cúrcuma (http://examine.com/supplements/Curcumin) más que la espécies de la que proviene (turmeric), la cual estaba comprando en iherb, orgánica a buen precio en gran cantidad. Me gustaria saber si conocéis algo parecido pero que sea curcuma en lugar de turmeric: http://www.iherb.com/Frontier-Natural-P ... null&ic=17


No te entiendo, turmeric significa cúrcuma.
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