Categoría: MUSCLE BLOG

Las jornadas de Nutrición 2009 organizadas por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación y el Colegio Oficial de Médicos de Madrid han tenido lugar hoy 24 de noviembre. Entre el panel de expertos hubo varios nombres destacados, y conferencias interesantes que resumo a continuación. Mariette Gerber, Presidenta de la Sociedad Francesa… Continue reading Jornadas de Nutrición 2009 Colegio Oficial de Médicos de Madrid » muscleblog | muscleblog

Como hemos visto en el artículo anterior, la manipulación industrial de los lácteos ha tenido un impacto muy negativo sobre los mismos. Por un lado, ha llevado a la leche a liderar el ránking de productos contaminados gracias a los fármacos de toda clase que se han encontrado en la misma. Pero además, como vamos… Continue reading La verdad sobre la leche II: diferencias nutricionales y estudios científicos. Lácteos ecológicos y salud. | muscleblog

Como os tengo un poco abandonados últimamente por falta de tiempo, aquí os dejo al menos un pequeño artículo. Quieres perder la barriga? Pues a lo mejor deberías trabajar el glúteo… El síndrome cruzado es un desequilibrio postural, entre la musculatura anterior y la musculatura posterior. El ser humano está constituido en un desequilibrio anterior,… Continue reading Abdominales II: el síndrome cruzado. | muscleblog

Ene 082010 En Estados Unidos, y probablemente en el resto el mundo, se aprecia un ligero descenso de la producción de bebidas azucaradas, y un aumento sin embargo de la producción de los refrescos “light”. La teoría: al no tener un componente calórico, se elimina de raiz el problema. Nada más lejos de la realidad… Continue reading Los refrescos light tienen mayor relación con la obesidad que los refrescos azucarados » muscleblog

Lo que vas a leer a lo mejor rompe tus esquemas tras tantos años leyendo propaganda barata sacada de contexto. Preparado? 1) Los deportistas generan más radicales libres y por ello necesitan suplementos antioxidantes. FALSO. Los deportistas están más protegidos que nadie contra el daño celular. Es por esa misma razón que los deportistas enferman… Continue reading 5 grandes mentiras de la industria de los suplementos | muscleblog

Aquí os traigo, en varios capítulos, las conclusiones de mi ponencia sobre suplementación deportiva realizada en las I Jornadas Científicas de Fitness en España que tuvo lugar en Madrid junto al Dr Eduardo Rial (CSIC), Fernando Naclerio (UEM) y Francisco García-Muro (CEU). En esta primera parte abordaremos una introducción sobre los problemas para interpretar los… Continue reading I Jornadas Científicas de Fitness en España: Proteínas, aminoácidos y síntesis protéica. | muscleblog

Mar 242010 Ante todo disculpad que no pueda actualizar el Muscleblog tanto como nos gustaría a todos. He decidido ante los comentarios de Leroy, y para que no caigan en un rincón de un artículo, hacer de algunas respuestas un artículo para que quede bien visible y registrado en el blog. Como es un tema… Continue reading Fisioterapia y Medicina Física » muscleblog

Dic 012009 Seguro que asocias la carnitina con la pérdida de peso. Aunque un estudio tras otro en humanos ha demostrado que la carnitina tiene un efecto pobre en la pérdida de peso, sin embargo tiene otros efectos interesantes. La inmensa mayoría de estudios se están realizando sobre la acetilcarnitina, tanto es así que le… Continue reading Carnitina: algunos efectos menos conocidos. « muscleblog

En la literatura médica se puede encontrar algún caso de ginecomastia asociado al consumo de soja. El Department of Medicine, Brooke Army Medical Center, Houston atendió a un hombre de 60 años, que fue derivado a endocrinología por un caso de ginecomastia bilateral de 6 meses de evolución. Además, presentaba disfunción eréctil y disminución de… Continue reading Puede la soja causar ginecomastia? | muscleblog

Cuando alguien me pregunta por algún suplemento para reducir la grasa (típicamente la carnitina), casi siempre acabo aconsejando una proteína. A menudo encuentro algún hueco donde reestructurar la dieta y siempre había observado buenos resultados desde mi experiencia manejando el entorno hormonal a través de la dieta (desde luego siempre mejores que con dietas suplementadas… Continue reading Proteina de suero (Whey protein) y pérdida de peso | muscleblog